Les aliments à calories négatives, c’est quoi ?

C’est un sujet qui a été traité sur SANTE NUTRITION

Je me suis dit que cela pourrait vous donner également une bonne piste pour faire attention à votre poids.

Et comprendre que même dans un rééquilibrage alimentaire, ou une prise de compléments alimentaires dit « sans régime », tout est intéressant à comprendre.

C’est comme si vous mangiez un aliment apportant 100 calories et que votre corps en dépensait 150 pour le digérer.

Au final, le calcul serait en votre faveur et vous auriez brûlé 50 calories simplement en mangeant.

En gros, plus vous mangez certains aliments, plus vous maigrissez

MYTHE OU RÉALITÉ ???

Réponse par Olivier, biologiste spécialisé en nutrition :

 Si vous préférez l’écrit, lisez le contenu de sa vidéo dans le descriptif de sa vidéo directement

LES RECETTES PRÉSENTÉES DANS LA VIDEO :

Recette de la Salade :

  • 150 à 300 grammes de légumes : laitues romaine et iceberg, carottes, tomates-cerises, céleri et concombre.
  • Tout légume pauvre en glucides et en graisses peut également être ajouté ou remplacer les aliments cités, comme les autres laitues et chicorées, la mâche, les épinards, les choux, le radis, l’ail, l’échalote, les poivrons, etc. –
  • Assaisonnement avec une vinaigrette pauvre en graisses.
  • Privilégiez du vinaigre, par exemple balsamique ou de cidre, une touche de moutarde selon vos goûts, des épices et condiments (poivre, ail, herbes diverses).
  • Pour augmenter le volume de la vinaigrette et ajouter une texture crémeuse, vous pouvez ajouter un demi-yaourt maigre ou un équivalent au soja (accessoire). –
  • La salade était saupoudrée de mozzarella et de parmesan, ce qui est facultatif. Si vous désirez toutefois le faire, ne dépassez pas 10 grammes de fromage afin de limiter l’augmentation de la densité énergétique.

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